El viñedo Chateau l'Angelyus está situado sobre suelos arcillo-calcáreos.
La fermentación láctica se realiza en pequeñas barricas de roble.
El vino tiene una crianza de 18 a 22 meses en barricas de roble 100% nuevas.
Vino con potencial de guarda hasta 2030.
El vino impresiona con un rico color rubí. Las grosellas negras combinadas con las cerezas dan un sabor impecable y brillante. Taninos potentes con un largo final. El vino tiene un aroma excelente, que combina cereza, grosella negra y regaliz.